中新网河南｜鲁山：规划化出产带动粉条加工业开展
时间: 2024-12-31 19:23:52 | 作者: 粗粉加工设备
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中新网河南新闻1月19日电 1月17日，在鲁山县张店乡刘湾村一处偌大的山坡空地上，成堆的红薯被铲车运送到一个漏斗型的设备里，通过水流的清洗、机器破坏、渣浆别离，再进入除沙池净化后输送到沉淀池。
鲁山县大武岭合作社担任人武冠军介绍，红薯淀粉捞出来晾晾干后，再通过几道工序，就成了人们喜欢的粉条。由所以机械化出产，合作社本年估计能出产出30多万斤纯红薯粉条。
武冠军早年在南边打工，2016年回到老家自主创业，并牵头成立了鲁山县大武岭合作社。他说，老家有做红薯粉条的传统，最多时有十四五家，在鲁山及周边地区小有名气，比卖鲜红薯能增值一半左右。
刘湾村地处浅山丘陵区，种小麦和玉米几乎是望天收，但山坡地上产红薯，特别是现在的红薯新种类，一亩地能收成5000斤左右。
武冠军开端流通了50多亩山坡地种红薯，开端是家庭作坊式出产，一年能加工一万斤粉条，均被经销商上门收买。所以，他决议扩展红薯栽培培育面积和规划加工粉条。
2019年，参加大武岭合作社的农户已达12家，流通山坡地已有700多亩，武冠军带领社员悉数种上了出粉率高、淀粉质量好的商薯19和济薯25种类。“700亩地红薯年产量在350万斤左右，能够实施机械化出产了，所以咱们注册了‘华豫大武岭’商标，除了卖掉少数品相特别好的鲜红薯外，剩下的都做成了粉条。”武冠军说。
据介绍，合作社社员有些是脱贫户，收成红薯后就来粉条厂上班，一天120元工钱，从霜降后基本上精干到春节前。曾经做粉条时气温需下降到零度以下，现在合作社建起了4个小冷库，每个25㎡，不再被气候所影响。
刘湾村党支部书记龚钦表明，村里将全力支持合作社开展，完成把红薯栽培培育面积扩展到2000亩，年加工粉条100万斤的方针。(乔新强 刘铠)
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