红薯怎么样才能够保存的时刻长点？
时间: 2025-01-31 22:22:20 | 作者: 粗粉加工设备
产品特点
红薯，作为常见的农作物，蕴含着极高的经济价值。它既能够摇身一变，成为林林总总的美味佳肴，供人们直接品味；又能经过提取淀粉，进一步加工成粉丝、粉条等产品，极大地延展了加工产业链。
但是，若未能及时对红薯做深加工，亦或是保存办法有误，红薯便极易腐朽变质，以此来下降其使用价值。那么，终究有哪些卓有成效的红薯保存办法呢？接下来，丽星为您扼要介绍一下。
挑选地形较高、排水杰出、土质坚实的当地制作地窖，常见的地窖有井窖和棚窖。窖顶用木材、竹竿等建立棚架，再掩盖塑料薄膜和草帘。红薯入窖前相同要进行严厉挑选和暴晒。入窖时，将红薯规整摆放，不要过于严密，以确保空气能够在红薯间流转。红薯堆的高度一般不超越地窖高度的三分之二。
红薯入窖初期，因为红薯呼吸作用较强，会开释很多热量和二氧化碳，此刻要留意通风换气。能够将窖口的盖子或门板翻开一部分，使窖内温度保持在12 - 15℃，湿度控制在80% - 90%。跟着外界气温下降，逐步缩小通风口，冬天冰冷时，要做好窖口的保温作业，可用草帘、棉被等掩盖窖口。在整个贮存过程中，要定时下窖查看，及时清洗收拾腐朽的红薯。
将红薯洗净，去除外表的泥土和杂质。然后用刀具将红薯切成厚度均匀的薄片，厚度一般控制在0.5 - 1厘米左右。把切好的红薯片均匀地铺在洁净的晒场、竹席或纱网上，留意别堆叠，确保红薯片之间有满足的空间通风透气。挑选阳光充足、通风杰出的当地进行暴晒。当红薯片变得干硬，用手弯折不易折断，且含水量降至10% - 12%左右时，阐明暴晒完结。将枯燥后的红薯片装入洁净的塑料袋或密封容器中，放在枯燥、阴凉、通风的当地贮存。这种保存办法不仅能延伸红薯的保存时刻，并且便于运送和后续加工。
工程案例
相关设备
